İbrahim'in Yeri Blog

Osmanlı mutfağının başyapıtlarından Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanlı beşamel sosu ve lokum gibi pişmiş etleriyle sofraların sultanıdır. Köz tadının kaşar peyniriyle buluştuğu orijinal Hünkar beğendi etli tarif detaylarını ve püf noktalarını derledik. Evde yemek yapmaya vakti olmayanlar ve yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara ve et menüsüyle lezzetli bir mola durağıdır. İletişim: 0850 888 8114.

Geleneksel lezzet tutkunları için hazırladığımız Boşnak böreği pırasalı tarif rehberi, el açması hamurun püf noktalarını ve lezzetli pırasalı iç harcın sırlarını içeriyor. İncecik açılan hamur ve doğru yağ kullanımıyla evde çıtır börekler yapabilirsiniz. Mutfakta yorulmak istemeyenler veya yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara lezzetleri ve konforlu ortamıyla yemek molanız için en doğru adres. İletişim: 0850 888 8114.

Sakarya mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan dartılı keşkek, sütün kaymağından elde edilen dartı ile servis edilmesiyle diğer keşkeklerden ayrılır. Evde gerçek bir Sakarya keşkeği yapmak için buğdayın ve etin iyice dövülerek özleşmesi ve üzerine el yapımı dartı eklenmesi gerekir. Tarif zahmetli gelirse veya yoldaysanız, lezzetli bir yemek molası için Bolu Dağı İbrahim'in Yeri sizi bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.

Türk mutfağının baş tacı kuru fasulyeyi esnaf lokantası kıvamında yapmak için güveç kullanımı şarttır. Ağır ateşte ve toprak kapta pişen, suyu helmelenmiş güveçte etli kuru fasulye tarifi ile sofralarınızda fark yaratabilirsiniz. Evde uzun uzun yemek pişirmeye vakti olmayanlar ve yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara ve et menüsüyle lezzetli bir mola durağıdır. İletişim: 0850 888 8114.