Kolay gözleme, un, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Yoğurt hamura elastikiyet kazandırır ve açmayı kolaylaştırır. Hamur 10-15 dakika dinlendirildikten sonra parçalara ayrılır ve açılır. Peynirli, ıspanaklı veya patatesli iç harç konularak kapatılır. Kuru tavada orta ateşte her tarafı 2-3 dakika pişirilir. Sıcakken tereyağı sürülerek servis edilir. 30 dakikadan kısa sürede hazırlanır.

Revani, irmik ve yoğurtla hazırlanan hamurun fırınlanıp şerbete batırılmasıyla yapılır. Yumurta ve şeker kabarana kadar çırpılır, yoğurt, sıvı yağ ve irmik eklenir. Hamur 15 dakika dinlendirilir ve 170 derecede 35-40 dakika pişirilir. Sıcak revaniye soğuk şerbet dökülür. Şerbet 15 dakika kaynatılıp limonla hazırlanır. Kesim şerbet emildikten sonra yapılır. Oda sıcaklığında veya soğuk servis edilir.

Sütlaç, pirinç, süt ve şekerle hazırlanan kremamsı bir tatlıdır. 1 su bardağı pirinç ve 1,5 litre süt standart ölçüdür. Pirinç önce suda haşlanır, ardından süt ve şeker eklenerek pişirilir. Nişasta veya pirinç unuyla kıvam verilir. Fırın sütlacı için yumurta sarısı eklenir ve 200 derecede benmari yöntemiyle 20-25 dakika pişirilir. Soğudukça koyulaşır, buzdolabında en az 3-4 saat soğutularak soğuk servis edilir.