top of page
İbrahim'in Yeri Blog
Bolu Dağı'nın doğasından lezzet hikayeleri, yöresel tarifler ve keşfedilmemiş rotalar. Kahvaltıdan akşam yemeğine, Yedigöller'den Sapanca'ya uzanan ilham dolu yazılarımızı keşfedin.


Ezogelin Çorbası Lokanta Usulü: Ustasından Orijinal Tarif
Esnaf lokantalarının vazgeçilmez başlangıcı olan Ezogelin çorbası; mercimek, bulgur, pirinç ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanır. Süzme mercimek çorbasından farklı olarak taneli yapısı ve naneli sosuyla öne çıkan ezogelin çorbası lokanta usulü tarifini ve püf noktalarını derledik. Çorbanın ardından sağlam bir ızgara ziyafeti çekmek isteyenler içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, lezzetli menüsüyle sizleri bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
2 Şub2 dakikada okunur


Yayla Çorbası Nane Soslu: Kesilmeyen Yoğurtlu Tarif
Türk mutfağının klasik lezzeti yayla çorbası, pirinç ve yoğurdun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Kesilmemesi için doğru terbiye tekniği ve tuz ekleme zamanlaması önemlidir. Üzerine dökülen tereyağlı yayla çorbası nane soslu tarifi ile içinizi ısıtacak bu lezzeti evde kolayca yapabilirsiniz. Yolculuk sırasında lezzetli bir ana yemek arayanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, zengin ızgara menüsüyle sizleri bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
1 Şub2 dakikada okunur


Melengüçceği Tatlısı Nasıl Yapılır? Akçakoca Lezzeti
Akçakoca'nın Osmanlı mirası lezzeti Melengüçceği, fındıklı iç harcı ve kızartılarak şerbetlenmesiyle ünlüdür. Orijinal melengüçceği tatlısı nasıl yapılır ve manda kaymağı ile nasıl servis edilir, tüm detaylarıyla anlattık. Yöresel lezzetlerin peşinde olanlar veya yolda acıkanlar için Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara ve et menüsüyle keyifli bir mola durağıdır. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
31 Oca2 dakikada okunur


Düzce İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için Düzce imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki 29 günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. İlk gün imsak 06:13, iftar 18:41; son gün imsak 05:29, iftar 19:12'dir. Oruç süresi ilk gün yaklaşık 12,5 saat, son gün 13 saat 43 dakikadır. Vakitler Düzce'nin 40.84° enlem, 31.16° boylam koordinatlarına göre hesaplanır. Şehir Bolu ile neredeyse aynı vakitlere sahip olup İstanbul'dan yalnızca birkaç dakika önce iftar eder.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
30 Oca4 dakikada okunur


Karabük İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için Karabük imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki 29 günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. İlk gün imsak 06:07, iftar 18:35; son gün imsak 05:23, iftar 19:07'dir. Oruç süresi ilk gün yaklaşık 12,5 saat, son gün 13 saat 44 dakikadır. Vakitler Karabük'ün 41.20° enlem, 32.62° boylam koordinatlarına göre hesaplanır ve komşu Bolu ile neredeyse aynıdır. UNESCO listesindeki Safranbolu'nun tarihi camileri Ramazan'da özel atmosfer sunar.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
29 Oca4 dakikada okunur


İzmir İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için İzmir imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki 29 günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. İlk gün imsak 06:29, iftar 19:00; son gün imsak 05:49, iftar 19:29'dur. Oruç süresi ilk gün yaklaşık 12,5 saat, son gün 13 saat 40 dakikadır. Türkiye'nin en batısında yer alan İzmir'de iftar vakitleri Ankara ve İstanbul'dan 10-15 dakika daha geç gerçekleşir. Vakitler şehrin 38.42° enlem, 27.14° boylam koordinatlarına göre hesaplanır.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
28 Oca3 dakikada okunur


Ankara İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için Ankara imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki 29 günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. İlk gün imsak 06:06, iftar 18:35; son gün imsak 05:24, iftar 19:06'dır. Oruç süresi ilk gün yaklaşık 12,5 saat, son gün 13 saat 42 dakikadır. Vakitler Ankara'nın 39.93° enlem, 32.86° boylam koordinatları ve 938 metre rakımına göre hesaplanır. Tüm ilçeler için tek merkezi vakit kullanılır.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
27 Oca4 dakikada okunur


İstanbul İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için İstanbul imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. Avrupa ve Asya kıtalarına yayılan şehir, tek bir merkezi vakit üzerinden hareket eder. İstanbul'un coğrafi konumuna göre astronomik hesaplamalarla belirlenen imsak ve akşam vakitleri, oruç tutacak İstanbullular ve Ramazan misafirleri için güvenilir bir rehber niteliği taşır. Kış sonuna denk gelen bu Ramazan, yaz aylarına kıyasla daha kısa oruç süreleri
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
26 Oca3 dakikada okunur


Bolu İftar ve Sahur Saatleri 2026
2026 Ramazan ayı için Bolu imsakiyesi, 19 Şubat - 19 Mart tarihleri arasındaki 29 günlük iftar ve sahur vakitlerini içerir. İlk gün imsak 06:11, iftar 18:39; son gün imsak 05:28, iftar 19:11'dir. Oruç süresi ilk gün yaklaşık 12,5 saat, son gün 13 saat 43 dakikadır. Vakitler Bolu'nun coğrafi koordinatları ve 725 metre rakımına göre astronomik hesaplamalarla belirlenir. Sahurda tok tutan gıdalar, iftarda ise hurma ve çorbayla açış önerilir.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
25 Oca3 dakikada okunur


Boşnak Böreği Pırasalı Tarif: El Açması Çıtır Lezzet
Geleneksel lezzet tutkunları için hazırladığımız Boşnak böreği pırasalı tarif rehberi, el açması hamurun püf noktalarını ve lezzetli pırasalı iç harcın sırlarını içeriyor. İncecik açılan hamur ve doğru yağ kullanımıyla evde çıtır börekler yapabilirsiniz. Mutfakta yorulmak istemeyenler veya yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara lezzetleri ve konforlu ortamıyla yemek molanız için en doğru adres. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
24 Oca2 dakikada okunur


Dartılı Keşkek Nasıl Yapılır? Yöresel Düğün Yemeği
Sakarya mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan dartılı keşkek, sütün kaymağından elde edilen dartı ile servis edilmesiyle diğer keşkeklerden ayrılır. Evde gerçek bir Sakarya keşkeği yapmak için buğdayın ve etin iyice dövülerek özleşmesi ve üzerine el yapımı dartı eklenmesi gerekir. Tarif zahmetli gelirse veya yoldaysanız, lezzetli bir yemek molası için Bolu Dağı İbrahim'in Yeri sizi bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
23 Oca2 dakikada okunur


Adapazarı Kabak Tatlısı Yapımı: Tam Kıvamında Lezzet
Sakarya'nın meşhur kestane kabağıyla yapılan Adapazarı kabak tatlısı yapımı, sabır ve doğru teknik gerektirir. Şekerde bir gece bekletilen ve fırınlanarak kıvam alan bu lezzet, tahin ve cevizle servis edilir. Tarif bizden, ancak yolculukta acıkırsanız yemek bizden! Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, taze ızgara çeşitleri ve sıcak ortamıyla yemek molanız için sizi bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
22 Oca2 dakikada okunur


Bolu'dan İstanbul'a Dönerken Nerede Durulur? En İyi Molalar
İstanbul'a dönüş yolunda trafik stresine girmeden önce verilecek en iyi mola, Bolu Dağı üzerindeki lezzet duraklarıdır. Bolu'dan İstanbul'a dönerken nerede durulur sorusunun en güvenilir cevabı olan İbrahim'in Yeri, taze ızgaraları, 7/24 açık mutfağı ve konforlu dinlenme alanlarıyla enerjinizi toplamanızı sağlar. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
21 Oca2 dakikada okunur


Bolu Yöresel Manda Yoğurdu ve Köfte Nerede Yenir?
Bolu'ya yolunuz düştüğünde mutlaka tatmanız gereken Bolu yöresel manda yoğurdu ve köfte, bölgenin en özel gastronomik deneyimidir. Kıvamlı manda yoğurdu ve meşe kömüründe pişen sulu köftenin uyumunu keşfetmek için İbrahim'in Yeri, günlük ve doğal ürünleriyle en doğru adrestir. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
20 Oca2 dakikada okunur


Yedigöller Gezisi Sonrası Sakarya'da Yemek Keyfi
Yedigöller gezisinin ardından Sakarya yönüne dönenler için en iyi yemek seçeneği, yol üzerindeki et ve mangal restoranlarıdır. Yedigöller gezisi sonrası Sakarya'da yemek yemek isteyenler için şehir trafiğine girmeden ulaşabilecekleri İbrahim'in Yeri, taze etleri ve konforlu ortamıyla ideal bir mola noktasıdır. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
19 Oca2 dakikada okunur


Sapanca Kartepe Dönüşü Sakarya Yemek Tavsiyesi: Lezzet Molası
Sapanca veya Kartepe gezisinden dönenler için Sapanca Kartepe dönüşü Sakarya yemek tavsiyesi arayışının en iyi cevabı, D-100 karayolu üzerindeki lezzet duraklarıdır. Şehir trafiğine girmeden, Bolu Dağı girişinde bulunan İbrahim'in Yeri, taze ızgara çeşitleri, sıcak atmosferi ve 7/24 hizmetiyle gezinizi ziyafetle sonlandırmanız için ideal bir moladır. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
18 Oca2 dakikada okunur


Sakarya İl Sınırında Güvenilir Yol Lokantası Tavsiyesi
Yolculuk sırasında hijyen ve lezzet konusunda endişe yaşayanlar için Sakarya il sınırında güvenilir yol lokantası bulmak hayati önem taşır. Bolu Dağı girişindeki konumu, 7/24 açık mutfağı ve yüksek hijyen standartlarıyla İbrahim'in Yeri, ailenizle gönül rahatlığıyla yemek yiyebileceğiniz en doğru adrestir. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
17 Oca2 dakikada okunur


Bolu Dağına Yakın Et Lokantaları ve Fiyatlar
TEM Otoyolu Abant çıkışını kullananlar için Bolu Abant kavşağına yakın et lokantaları, lezzetli ve pratik bir mola imkanı sunar. D-100 karayolu üzerinde, kavşağa sadece dakikalar mesafede bulunan İbrahim'in Yeri, taze et çeşitleri, meşe kömürü ızgarası ve ekonomik aile menüleriyle yolculuğunuzu ziyafete dönüştürür. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
16 Oca2 dakikada okunur


Bolu Dağı Et Mangal Tavsiyeleri: En İyi Lezzetler
Yolculuk sırasında lezzetli bir mola vermek isteyenler için Bolu Dağı et mangal tavsiyeleri listesinin başında kuzu pirzola, Bolu köftesi ve mangal sucuk gelir. Bolu'nun doğal etlerinin meşe kömüründe pişirildiği bu ziyafeti, 7/24 hizmet veren, güvenilir ve manzaralı bir mekan olan İbrahim'in Yeri'nde deneyimleyebilirsiniz. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
15 Oca2 dakikada okunur


Yedigöller Doğa Yürüyüşü Sonrası Sakarya Yemek Tavsiyesi: Protein Zamanı
Yedigöller'deki yorucu doğa yürüyüşünün ardından Sakarya yönüne dönenler için en iyi lezzet durağı Bolu Dağı'dır. Yedigöller doğa yürüyüşü sonrası Sakarya yemek molası için İbrahim'in Yeri, protein deposu ızgara etleri ve hızlı servisiyle trekking gruplarının ve gezginlerin vazgeçilmezidir. Sakarya'ya varmadan enerjinizi tazelemek için rotanızı İbrahim'in Yeri'ne çevirin. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
14 Oca2 dakikada okunur


Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır? Püreli Klasik Lezzet
Osmanlı mutfağının özel lezzetlerinden Hasanpaşa Köftesi, çanak şeklindeki köftelerin patates püresiyle doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanır. Hem görseli hem de lezzetiyle davet sofralarının vazgeçilmezi olan Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, yazımızda bulabilirsiniz. Zahmetsiz bir ziyafet ve lezzetli bir mola içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara ve köfte menüsüyle sizleri bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Oca2 dakikada okunur


Güveçte Etli Kuru Fasulye: Helmelenmiş Tam Kıvam
Türk mutfağının baş tacı kuru fasulyeyi esnaf lokantası kıvamında yapmak için güveç kullanımı şarttır. Ağır ateşte ve toprak kapta pişen, suyu helmelenmiş güveçte etli kuru fasulye tarifi ile sofralarınızda fark yaratabilirsiniz. Evde uzun uzun yemek pişirmeye vakti olmayanlar ve yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, eşsiz ızgara ve et menüsüyle lezzetli bir mola durağıdır. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Oca2 dakikada okunur


Süzme Mercimek Çorbası Tarifi: Pürüzsüz ve Lezzetli
Blender kullanmadan, geleneksel süzgeç yöntemiyle hazırlanan süzme mercimek çorbası tarifi, ipeksi kıvamı ve parlak sarı rengiyle sofraların yıldızıdır. Mercimeklerin tel süzgeçten geçirilerek pürüzsüz hale getirildiği bu lokanta usulü tarifin tüm püf noktalarını derledik. Çorbanın ardından sağlam bir ızgara ziyafeti çekmek isteyenler içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, lezzetli menüsüyle sizleri bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
11 Oca2 dakikada okunur


Terbiyeli İşkembe Çorbası Yapımı: Kokusu Nasıl Gider?
Sakatat severlerin vazgeçilmezi olan terbiyeli işkembe çorbası yapımı, doğru temizleme ve haşlama teknikleriyle evde kokusuz bir şekilde hazırlanabilir. Limonlu ve yumurtalı terbiyesiyle kıvam alan, sarımsaklı sirkeli sosla servis edilen bu şifalı çorbanın tüm püf noktalarını derledik. Zahmetsiz bir ziyafet ve lezzetli bir mola içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, zengin ızgara menüsüyle sizleri bekliyor. İletişim: 0850 888 8114.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
10 Oca2 dakikada okunur
bottom of page
