İbrahim'in Yeri Blog

Şırnak'tan İstanbul'a giden TEM güzergahında Bolu Dağı Bakacak Mevkii'nde kuzu pirzola ve köy usulü et mangal ile unutulmaz bir mola deneyimi.

Giresun'dan İstanbul'a uzanan ~1100 km'lik yolculukta Bolu Dağı geçişi öncesinde doğru mola noktasını bulmak hem güvenliği artırır hem yolculuğu keyiflendirir. Bakacak Mevkii'ndeki İbrahimin Yeri tam da bu ihtiyaca karşılık veriyor.

Kış geride kaldı, Bolu Dağı yeşile büründü. Baharın ilk mangal ateşini Bakacak Mevkii'nde yakın; meşe közü, taze kuzu ve dağ havasını aynı anda yaşayın.

Mangalda kullanılan kömür türü, etin lezzetini doğrudan belirler. Meşe közünün diğer kömürlerden farkı, doğru közü tanıma yöntemi ve İbrahimin Yeri'nde uygulanan teknik.

Eti ne zaman tuzlamalısınız? Pişirmeden önce mi, pişirirken mi, sonra mı? Bu sorunun cevabı etin lezzetini ve dokusunu köklü biçimde değiştirir.

Burdur'dan İstanbul'a yaklaşık 600 km yolculukta Bolu Dağı geçişinde Bakacak Mevkii ideal mola noktası. İbrahimin Yeri'nde meşe közü lezzetleri sizi bekliyor.

Çankırı'dan İstanbul'a yaklaşık 500 km yolculukta Bolu Dağı Bakacak Mevkii harika bir mola noktası. İbrahimin Yeri'nde meşe közünde et yiyin.

Bolu Dağı'nın temiz havasında yetişen yöresel ürünler, sofraları zenginleştiriyor. Tereyağından bala, kestanesinden kuzu etine kadar Bolu'nun en iyi lezzetlerini keşfedin.

Bolu'nun meşhur balı, tereyağı, cevizi ve diğer yöresel ürünleri nereden satın alınır? Güvenilir satış noktaları ve alışveriş ipuçları.

Çanakkale'den Ankara'ya yaklaşık 600 km yolculukta Bolu Dağı Bakacak Mevkii doğal mola noktası. İbrahimin Yeri'nde meşe közünde et yemek için durun.

Bursa'dan Ankara'ya giderken Bolu Dağı Bakacak Mevkii harika bir mola noktası. 420 km yolculukta İbrahimin Yeri'nde meşe közü etleriyle güce gelin.

Bursa'dan Ankara'ya giderken Bolu Dağı Bakacak Mevkii harika bir mola noktası. 420 km yolculukta İbrahimin Yeri'nde meşe közü etleriyle güce gelin.

Bolu'nun simge lezzetlerinden biri olan cevizli keşli erişte, kurutulmuş süzme yoğurt peyniri olan keş ve tereyağlı ceviz sosuyla hazırlanır. Evde gerçek bir Bolu lezzeti yakalamak isteyenler için cevizli keşli erişte yapımı ve püf noktalarını paylaştık. Mutfakta vakit geçiremeyenler veya yolda olanlar içinse Bolu Dağı İbrahim'in Yeri, zengin ızgara menüsü ve sıcak atmosferiyle lezzetli bir mola için en doğru adres. İletişim: 0850 888 8114.

Isparta'dan İstanbul'a ~550 km'lik yolda Bolu Dağı'nda kısa bir mola vermek hem keyifli hem akıllıca. Bakacak Mevkii İbrahimin Yeri meşe közünde et mangal ve orman içi dinlenme sunar.

Hakkari'den İstanbul'a ~1700 km'lik yolculukta Bolu Dağı geçişi son büyük engel ve aynı zamanda en güzel molayı hak eden nokta. Bakacak Mevkii İbrahimin Yeri'nde et mangal ve dinlenme.

Iğdır'dan İstanbul'a ~1550 km'lik yolculukta Bolu Dağı'nda mola vermek güvenliğin ve konforun gereğidir. Bakacak Mevkii İbrahimin Yeri bu uzun yolculuğun en stratejik durağıdır.

Kuzu etinin hangi bölümü ne işe yarar? Pirzola, but, omuz, kaburga, boyun — her parçanın özelliklerini ve en uygun pişirme yöntemini öğrenin.

Kuzu etli nohut, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yemeğidir. Et suyu, nohut ve kuzu eti birleşince ortaya çıkan derin aromalı bu tarifi adım adım anlattık.

Trabzon'dan İstanbul'a 1200 km'lik uzun yolda Bolu Dağı Bakacak Mevkii ideal mola noktasıdır. İbrahimin Yeri'nde meşe közünde et mangal ve taze hava sizi bekliyor.

Uşak'tan İstanbul'a giden Ege yolcularına Bolu Dağı Bakacak Mevkii'nde İbrahimin Yeri'nin köy usulü et mangal sofrası eşlik ediyor. 7/24 açık, lezzetli ve dinlendirici.

Yalova'dan Ankara'ya TEM güzergahında Bolu Dağı Bakacak Mevkii'nde İbrahimin Yeri'nin kuzu pirzola ve köy usulü et mangal sofrası yolculuğun en keyifli anına dönüşüyor.

Mangal için taze et mi yoksa dondurulmuş et mi daha iyi? Bu sorunun doğru cevabı beklediğinizden daha nüanslıdır. Bilimsel ve pratik yanıtlar burada.

Manisa'dan İstanbul'a uzanan yaklaşık 550 km'lik yolda Bolu Dağı Bakacak Mevkii konaklamanız için ideal noktadır. İbrahimin Yeri'nde et mangal lezzeti sizi dinlendirir.

Kayseri'den İstanbul'a yaklaşık 600 km'lik yolculukta Bolu Dağı geçişi öncesi ideal mola noktası Bakacak Mevkii'ndeki İbrahimin Yeri'dir. Erciyes'in gölgesinden çıkıp Bolu ormanlarında nefes alın.