top of page
İbrahim'in Yeri Blog
Bolu Dağı'nın doğasından lezzet hikayeleri, yöresel tarifler ve keşfedilmemiş rotalar. Kahvaltıdan akşam yemeğine, Yedigöller'den Sapanca'ya uzanan ilham dolu yazılarımızı keşfedin.


Sevgililer Günü Bolu Dağı: Romantik Mola ve Et Mangal Keyfi
Sevgililer Günü'nde Bolu Dağı'nda romantik bir mola. Kartalkaya, Abant Gölü, doğa yürüyüşü ve şöminede meşe közünde et mangal. 14 Şubat için farklı bir plan.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar2 dakikada okunur


Bolu Tüneli mi D100 mü? Hangi Güzergah Daha Avantajlı?
Bolu Tüneli mi D100 mü? Süre, maliyet, mola imkanı ve manzara açısından iki güzergahın karşılaştırması. Bolu Dağı geçişinde doğru tercih rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


Ankara Kastamonu Yolu Mola Noktaları: Güzergah ve Et Mangal Rehberi
Ankara Kastamonu yolu mola noktaları: güzergah seçenekleri, süre bilgisi ve Bolu Dağı et mangal molası. Kastamonu'ya yolculuk rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar2 dakikada okunur


Yılbaşı Bolu Dağı: Kartalkaya Kayak ve Et Mangal Tatili Rehberi
Yılbaşında Bolu Dağı'nda ne yapılır? Kartalkaya kayak, kar yürüyüşü ve meşe közünde et mangal keyfi. Yılbaşı tatilinde Bolu Dağı planı ve mola rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


Bayramda Bolu Dağı'nda Et Mangal: Kurban Bayramı ve Tatil Molası Rehberi
Bayramda Bolu Dağı'nda et mangal nerede yenir? Kurban ve ramazan bayramında mola planı, trafik zamanlama ipuçları ve ailecek et mangal keyfi rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


İstanbul Rize Yolu Mola Noktaları: Karadeniz Güzergahı Rehberi
İstanbul Rize yolu mola noktaları: güzergah, süre ve Bolu Dağı et mangal molası. 1.100 km'lik Karadeniz yolculuğu rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar2 dakikada okunur


İstanbul Ankara Arası Nerede Yenir? Yol Üstü Lezzet Rehberi
İstanbul Ankara arası nerede yenir? Bolu Dağı et mangal, D100 kahvaltı ve yol üstü restoran önerileri. Güzergahın en iyi lezzet molası rehberi.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar2 dakikada okunur


Mangalda Sucuk Nasıl Pişirilir? Közde Sucuğun Püf Noktaları
Mangalda sucuk nasıl pişirilir? Sucuk seçimi, kesim şekilleri, kömür ısısı ve yanmadan pişirme tekniği. Közde çıtır ve sulu sucuk yapmanın tüm püf noktaları bu rehberde.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


Mangalda Köfte Nasıl Yapılır? Dağılmayan Köfte Tarifi ve Pişirme Sırları
Mangalda köfte nasıl yapılır? Dağılmayan köfte harcı, yoğurma tekniği, şekil verme ve közde pişirme süresi. Bakacak Köfte geleneğiyle mükemmel mangal köftesi yapmanın tüm sırları.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar4 dakikada okunur


Zeytinyağlı Fasulye Tarifi: Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı fasulye, taze fasulyelerin zeytinyağı, domates ve soğanla kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Fasulyeler ayıklanıp kırılır. Soğan zeytinyağında kavrulur, domates ve şeker eklenir. Fasulyeler eklenerek yarı kapatacak sıcak suyla kısık ateşte 35-45 dakika pişirilir. Oda sıcaklığında veya soğuk servis edilir. Limon ve taze ekmekle sunulur. Buzdolabında 4-5 gün saklanabilir.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar4 dakikada okunur


Ankara Sinop Yolu Mola Noktaları
Ankara Sinop yolu mola noktaları: Bolu Dağı, Kastamonu ve Boyabat'ta nerede durulur, nerede yenir? Bolu Dağı'nda et mangal molası için İbrahim'in Yeri 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


İstanbul'dan Karadeniz Turu Güzergahı
İstanbul'dan Karadeniz turu güzergahı: gün gün rota planı, mola noktaları ve pratik ipuçları. Turun ilk ve son molası Bolu Dağı'nda İbrahim'in Yeri'nde et mangal. 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
13 Mar3 dakikada okunur


İstanbul Trabzon Yolu Mola Noktaları
İstanbul Trabzon yolu mola noktaları: 1.070 km'lik güzergahta nerede durulur, nerede yenir? Bolu Dağı'nda et mangal molası için İbrahim'in Yeri 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


Ankara'dan Düzce Günübirlik Gezi Rehberi
Ankara'dan Düzce günübirlik gezi rehberi: Akçakoca sahili, şelaleler, Efteni Gölü ve Konuralp Antik Tiyatrosu rotaları. Bolu Dağı'nda et mangal molası için İbrahim'in Yeri 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


Kartalkaya Kayak Merkezi Gezi Rehberi
Kartalkaya kayak merkezi gezi rehberi: pist bilgileri, konaklama, ulaşım ve pratik ipuçları. Kayak sonrası Bolu Dağı'nda et mangal molası için İbrahim'in Yeri 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


İstanbul'dan Düzce Günübirlik Gezi Rehberi
İstanbul'dan Düzce günübirlik gezi rehberi: şelaleler, Akçakoca sahili, Efteni Gölü ve Korugöl rotaları. Bolu Dağı'nda et mangal molası için İbrahim'in Yeri 7/24 açık. ☎ 0850 888 81 14
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


İstanbul'dan Bolu Günübirlik Gezi: 1 ve 2 Günlük Rota Rehberi
İstanbul'dan Bolu günübirlik gezi rehberi: TEM Otoyolu üzerinden 260 km, normal trafikte 3-3,5 saat. 1 günlük (Abant + Gölcük) ve 2 günlük (Yedigöller-Abant-Göynük) programlar, saat saat akış, Bolu Dağı kahvaltı ve akşam mangal molası, mevsime göre rota önerileri, trafik ipuçları, kış lastiği uyarıları ve konaklama seçenekleri. Cumartesi sabah erken çıkış ve Pazar akşamı geç dönüş stratejisiyle hafta sonunun tamamını Bolu'nun doğa ve gastronomi rotalarında geçirmek için prati
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar4 dakikada okunur


Ankara'dan Bolu Günübirlik Gezi Planı: 3 Rota, Saat Saat Program
Ankara'dan Bolu günübirlik gezi planı: Abant Gölü (220 km), Yedigöller Milli Parkı (240 km) ve Göynük Kanyonu (270 km) için üç farklı saat saat program. Her rotada sabah kahvaltı molası, öğle gezi penceresi, akşam dönüş yolunda Bolu Dağı meşe közü mangal yemeği. Ankara'dan O-4 Otoyolu üzerinden 2-2,5 saat mesafe, kış lastiği uyarıları, Yedigöller'de araç kotası bilgisi, Göynük cam teras detayları ve pratik ipuçları bu rehberde.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


Göynük Gezi Rehberi: Kanyon, Cam Teras ve Osmanlı Sokakları
Göynük gezi rehberi: Bolu'ya 80 km, İstanbul'a 230 km, Ankara'ya 270 km mesafedeki tarihi ilçede Göynük Kanyonu, cam teras, 2-6 km arası yürüyüş parkurları, Akşemseddin Türbesi, Süleyman Paşa Medresesi, tarihi Osmanlı evleri ve Yıldırım Bayezid Camii. Giriş ücretleri, parkur zorluk seviyeleri, su geçirmez ayakkabı uyarısı, en iyi ziyaret mevsimi, konaklama seçenekleri ve dönüşte Bolu Dağı mola noktası bu yazıda. Günübirlik ve iki günlük program önerileri dahil.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar4 dakikada okunur


Mudurnu Gezi Rehberi: Osmanlı Evleri, Tarihi Çarşı ve Rota
Mudurnu gezi rehberi: Bolu'ya 40 km, UNESCO geçici listesinde tarihi ilçe. 17-18. yüzyıl ahşap cumbalı Osmanlı evleri, 1382 Yıldırım Bayezid Camii, tarihi hamam, bakırcılar çarşısı, coğrafi işaretli Mudurnu tavuğu, Kanyon Vadisi yürüyüşü. İstanbul'a 290 km, Ankara'ya 220 km. Dört mevsim uygun, sonbahar en fotojenik. Dönüşte Bolu Dağı mola ve Abant-Yedigöller kombinasyonu bu yazıda.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar4 dakikada okunur


Mangalda Kaburga Nasıl Pişirilir? Yavaş Pişirme ile Tel Tel Dökülen Et Mangal
Mangalda kaburga pişirmek, et mangal sanatının en sabır isteyen ama en ödüllendirici dalıdır. Doğru teknikle pişirilen kuzu kaburga et mangalda tel tel dökülür, ağızda erir ve meşe közünün aromasıyla inanılmaz bir lezzet sunar. Yanlış teknikle ise kaburga et mangalda taş gibi sert, çiğnenmeyen bir parçaya dönüşür. Bu rehberde mangalda kaburga pişirmenin tüm adımlarını, düşük közde yavaş pişirme tekniğini ve et mangal kaburganın tel tel dökülmesinin sırrını anlattık. Et Mangal
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur


Mangalda Şiş Kebap Nasıl Yapılır? Kuşbaşı ve Şiş Et Mangal Tarifleri
Mangalda şiş kebap nasıl yapılır? Et seçiminden süt-soğan marinasyonuna, şişe dizme tekniğinden pişirme süresine ve sık yapılan 5 hataya kadar et mangal şiş kebabın tüm sırları. Kuzu ve dana eti için ayrı ayrı marinasyon ve pişirme rehberi bu yazıda.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar4 dakikada okunur


Et Mangal İçin En İyi Et Parçaları: Kasaptan Nasıl Sipariş Verilir?
Et mangal için en iyi et parçaları hangileri? Kuzu pirzola, dana bonfile, antrikot, kuşbaşı ve köfte kıyması için kasap sipariş rehberi. Kesim kalınlıkları, yağ oranları, kişi başı porsiyon hesabı ve tazelik kontrolü — et mangal alışverişinin tüm sırları bu yazıda.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar4 dakikada okunur


Aile ile Et Mangal Molası: Çocuklu Aileler İçin Bolu Dağı Rehberi
İstanbul-Ankara yolunda çocuklu aileler için Bolu Dağı et mangal mola rehberi. Güvenli otopark, çocuk oyun alanı, 7/24 açık mutfak ve aile dostu menü. Et mangal molasında nelere dikkat edilmeli ve Bolu Dağı'nda ailelerin en güvenilir adresi İbrahim'in Yeri hakkında tüm bilgiler.
İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
12 Mar3 dakikada okunur
bottom of page
