Kuzu Kol Kemiksiz

Kıvırcık kuzuların ön kol ve gerdan bölgesinden tek parça halinde çıkarılan, kemiğinden ve fazla yağından arındırılmış Kemiksiz Kuzu Kol. Kuzu buta göre daha yumuşak ve sulu bir yapıya sahip olan bu özel parça, özellikle fırın yemeklerinin yıldızıdır.

Bütün olarak fırınlandığında veya "Kapama" yemeği yapıldığında; içerdiği doğal aromasıyla ağızda dağılır. Kemiksiz yapısı sayesinde fire vermez, servis etmesi çok kolaydır. Yumuşacık dokusuyla çocukların da severek tüketeceği bu lezzet, 1 kilogramlık bütün parça halinde sunulmaktadır.