Dana Nuar

Fiyat: 1-KG için geçerlidir.

Dana Nuar, dananın but bölgesinden elde edilen, kemiksiz ve yağsız yapısıyla dikkat çeken özel bir et çeşididir. Tranç, sokum ve yumurta gibi kasaplık etlerin bulunduğu butun arka kısmında yer alan nuar, çevresinde yumurta ve kontrnuar, üzerinde incik ve altında sokum gibi bölgelere komşudur. Yaklaşık 1,5-2 kg ağırlığa sahip olan dana nuar, lezzeti ve düşük yağ oranıyla öne çıkar.