Dana Antrikot

Gerçek bir et ziyafeti için doğru adres: Dana Antrikot. Dananın sırt bölgesinden çıkarılan bu özel parça, adını etin içine işleyen o meşhur mermerimsi yağ dokusundan alır. Bu doğal yağ damarları, pişirme esnasında eriyerek ete eşsiz bir sululuk ve aroma katar.

İster döküm tavada mühürleyin, ister mangal ateşinde pişirin; sonuç her zaman "lokum gibi" yumuşacık bir et olacaktır. Restoranlarda yediğiniz o yumuşak steak lezzetini evinizde yakalamak için en doğru tercih, 1 kilogramlık dilimlenmiş veya bütün parça seçenekleriyle (tercihinizi notta belirtebilirsiniz) kapınızda.