Adana'dan İstanbul Yolunda Bolu Dağı Molası: Bakacak Mevkii
- İbrahim'in Yeri Garden Restaurant
- 1 gün önce
- 3 dakikada okunur
Adana'dan İstanbul'a uzanan yol, Türkiye'nin en yoğun kullanılan güzergahlarından biridir. Yaklaşık 900 kilometre ve ortalama 8-9 saatlik sürüş süresiyle bu güzergahta hemen herkes en az bir kez mola ihtiyacı duyar. TEM Otoyolu üzerindeki seçenekler arasında Bolu Dağı Bakacak Mevkii, hem konumu hem sunduğu lezzetler hem de doğal ortamı açısından öne çıkan bir duraktır.
İbrahimin Yeri olarak Adana'dan yola çıkan misafirlerimizi bütün yıl boyunca Bakacak Mevkii'nde ağırlıyoruz. Meşe közünde et mangal, köy kahvaltısı ve dağ havasıyla uzun yolculuğa taze bir nefes katmak isteyenler için kapımız her gün açık.
⠀
Adana-İstanbul Yolculuğu: Mesafe ve Güzergah
⠀
Adana'dan İstanbul'a en yaygın kullanılan güzergah, Konya ya da Kayseri üzerinden Ankara çevresine ulaşmak ve oradan TEM Otoyolu'na bağlanmaktır. TEM'e dahil olduktan sonra Bolu Dağı geçişi kaçınılmazdır.
Tahmini sürüş süreleri (duraklar hariç):
Adana → Ankara: yaklaşık 4,5-5 saat (470 km)
Ankara → Bolu Dağı Bakacak Mevkii: yaklaşık 2,5 saat (230 km)
Bolu Dağı → İstanbul: yaklaşık 2 saat (200 km)
⠀
Bolu Dağı'na ulaştığınızda İstanbul'a yaklaşık 200 kilometre kalmış demektir; yolculuğun son çeyreğine giriyorsunuz. Bu noktada yapılan 30-45 dakikalık bir mola, son 2 saatin çok daha dinç geçmesini sağlar. Özellikle sabah erken çıkıp öğlene kadar süren bu sürüşün ardından bir et mangal molası hem fiziksel hem de mental anlamda yeniler.
⠀
Bolu Dağı'nı Durma Noktası Yapan Şey Ne?
⠀
⠀
Bolu Dağı, yol üzerindeki sıradan bir dinlenme tesisi değildir. Dağın kendisi, sunduğu doğal ortamla yolculuğun ayrı bir deneyimine dönüşür.
Temiz dağ havası: Deniz seviyesinden yaklaşık 900 metre yükseklikte olan Bakacak Mevkii, saatlerce kapalı araç içinde kalan yolculara farklı bir oksijen sunar. Arabadan inip birkaç derin nefes almak bile zihni ve bedeni yeniler.
Sessiz ve sakin ortam: TEM Otoyolu'nun gürültüsünden uzakta, kayın ve meşe ağaçlarının arasına kurulmuş olan yerimiz gerçek bir nefes molasına imkân tanır. Adana'nın sıcaklığından kuzey ormanlarına geçiş, tek başına bir deneyimdir.
Gerçek yemek: Paket sandviç ya da hazır yiyecek değil; közde pişirilmiş kuzu ve dana eti, el yapımı köfte, taze malzemelerle hazırlanmış kahvaltı. Uzun yolculuğun yorgunluğunu atan, doyurucu ama ağır olmayan bir sofra.
Kolay erişim: TEM Otoyolu Bolu çıkışından birkaç dakika içinde Bakacak Mevkii'ne ulaşabilirsiniz. Navigasyonunuza "İbrahimin Yeri Bakacak Mevkii" yazdığınızda doğrudan yönlendirilirsiniz.
⠀
İbrahimin Yeri'nde Et Mangal ve Kahvaltı
⠀
Adana'dan gelen misafirlerimizin büyük çoğunluğu et mangal tercih eder. Güney illerinde et kültürü köklüdür; Adanalı bir misafir közlenmiş etin ne olduğunu çok iyi bilir ve beklentisi de yüksektir.
Meşe közünde pişirme bu beklentiyi karşılar. Meşe kömürü, petrol bazlı hazır kömürlerin aksine uzun ve kararlı bir köz oluşturur; etin yüzeyine aktardığı duman aroması doğal ve hafiftir, etin kendi tadını bastırmaz. İbrahimin Yeri'nde et her zaman tam közlenmiş, alev söndükten sonra kor aşamasında pişirilir.
Menüden öne çıkanlar:
Kuzu pirzola ve kaburga (meşe közünde)
El yapımı köfte
Dana antrikot
Köy kahvaltısı (hafta sonları serpme)
Taze çay ve ayran
⠀
Sabah erken saatte Adana'dan yola çıktıysanız ve Bolu Dağı'na öğlen saatlerinde ulaşıyorsanız, et mangal için tam zamanındasınız demektir. Hem mutfak tam hazırdır hem de günün en güzel saatinde dağ havasını içinize çekebilirsiniz.
⠀
Bakacak Mevkii'ne Nasıl Çıkılır?
⠀
⠀
TEM Otoyolu üzerinde Bolu çıkışını aldıktan sonra Bakacak Mevkii tabelalarını takip edin. Navigasyon için "İbrahimin Yeri Bakacak Mevkii" veya "Bakacak Mevkii Bolu" araması yeterlidir.
Pratik bilgiler:
Konum: Bolu Dağı, Bakacak Mevkii — TEM Otoyolu Bolu çıkışı
Otopark: Geniş ve ücretsiz; tır, minibüs ve karavanlar için uygun
Açık olduğu saatler: Her gün 08.00-22.00 (yoğun dönemlerde daha geç kapanır)
Rezervasyon: Büyük gruplar için önerilir, bireysel gelişler için genellikle bekleme olmaz
⠀
Mola Zamanlaması: Ne Zaman Durmak En İyi?
⠀
Adana'dan sabah 07.00-08.00 gibi yola çıkıldığında Bolu Dağı'na öğlen 12.00-13.00 arasında ulaşmak mümkündür. Bu saat dilimi et mangal için en uygundur.
Öğleden sonra 14.00'te yola çıkanlar ise akşam saatlerinde Bolu Dağı'na ulaşır. Akşam yemeği molası da tercih edilebilir; günbatımına yakın orman havası ve serin esinti bu saati ayrı keyifli kılar.
Bayram tatillerinde ve yaz döneminin yoğun hafta sonlarında Bolu geçişinde trafik yoğunluğu yaşanabilir. Bu tarihlerde önceden rezervasyon yapmanızı öneririz.
Adana'dan İstanbul'a uzun yolda Bolu Dağı'nda bir mola, yolculuğunuzu ikiye böler ve son 2 saati çok daha hafif geçirmenizi sağlar. Bize uğramanızı bekleriz.
